Homepage Rezepte Zwetschgenknödel mit Fertigteig

Zutaten

8 Stück Würfelzucker
1 Paket Knödelteig (750 g; aus dem Kühlregal)
4 EL Butter

Rezept Zwetschgenknödel mit Fertigteig

Ganz einfach lecker sind die süßen Knödel mit fruchtiger Füllung und crunchigen Bröseln. Wer mehr Zeit hat, kann die Zwetschgen auch mal mit Hefeteig umhüllen.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
360 kcal
leicht
Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zubereitung

  1. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in jede Frucht 1 Stück Würfelzucker legen. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen aufsetzen.
  2. Aus dem Knödelteig 8 Knödel formen. In die Mitte der Knödel jeweils 1 Zwetschge legen und die Knödel sorgfältig verschließen. Knödel ins kochende Wasser geben, das Wasser wieder aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und die Knödel 20 Min. ziehen lassen.
  3. Inzwischen die Butter schmelzen, nach Belieben leicht bräunen lassen und mit den Semmelbröseln sowie 1 Msp. Zimtpulver verrühren. Die Knödel aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und mit der warmen Bröselbutter servieren.

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