Gut zu wissen
Kleine Wildkunde
Gesunde Ernährung, viel Bewegung und ein stressfreies Leben (im Vergleich zu den meisten Zuchttieren) sorgen beim Wild für eine ausgezeichnete Fleischqualität: Wild ist fettarm und hat einen hohen Anteil an gesunden Fettsäuren und Mineralien.
In unserer kleinen Wildkunde erklären wir die Besonderheiten der einzelnen Wildfleisch-Sorten.
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