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Fisch

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Zander in Kartoffelkruste mit Rahmkraut

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Seelachs auf Schmorgurken

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Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Makrele

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Rotbarsch mit Ingwermöhren im Päckchen

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Lorbeergespickter Rotbarsch mit Fenchel

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Matjessalat mit Kartoffel-Rösti

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Lachs auf Belugalinsen-Salat

2

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Penne peperonata

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Dorsch im Pergament gegart

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Zander-Sashimi mit Algensalat

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Bohnensalat mit Thunfisch und Radicchio

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Welsfilet im Bananenblatt

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