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Apfel-Rosinen-Häufchen

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (4) - Kommentar schreiben
Kategorien: Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Durch die Äpfel werden die Plätzchen schön saftig; das Ahornsirup sorgt für aromatische Süße.
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Rezept
 
 
 
200 g Mehl, 75 g Zucker, ¼ TL Salz, 1 Ei, 100 g kalte Butter, 250 g säuerliche Äpfel, 1 EL Zitronensaft, 3 EL Ahornsirup, 50 g Rosinen, Puderzucker zum Bestreuen
Schritt 1
Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem krümeligen Teig rühren.
Schritt 2
Äpfel waschen, grob raspeln, mit Zitronensaft, Ahornsirup und Rosinen mischen und unter den Teig rühren. Mit Teelöffeln kleine Portionen auf das Backpapier setzen. Im Backofen (Mitte) in 10-12 Min. goldgelb backen. Lauwarm mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept Steckbrief

Apfel-Rosinen-Häufchen

Zutaten
  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • ¼ TL Salz
  • 1 Ei
  • 100 g kalte Butter
  • 250 g säuerliche Äpfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Ahornsirup
  • 50 g Rosinen
  • Puderzucker zum Bestreuen
Anzahl Portionen
Für 40 Stück
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
55 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Herbst, Weihnachten
Art der Zubereitung
Backen
Gerichttyp
Plätzchen & Kekse
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Buchtipp
1 Teig - 50 Kekse
Dieses Rezept ist aus "1 Teig - 50 Kekse".
7,99 €
buch info
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Kalorien
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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