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Dinkel-Quark-Brot - Rezept für den Brotbackautomat

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 5 (3) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von koebis am 10.07.11
Kategorien: Aus dem Brotbackautomat, Brot & Brötchen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Aus dem Brotbackautomaten. Das feinporige, saftige Quarkbrot gelingt leicht. Es schmeckt am besten mit herzhaftem Belag.
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Rezept
 
 
 
1 TL Salz, 250 g Quark, 3 EL Sonnenblumenöl, 200 g Dinkelvollkornmehl, 300 g Weizenmehl Type 1050, 1 1/2 TL Trockenhefe
Schritt 1
230 ml Wasser sowie die übrigen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform geben. Bitte die Bedienungsanleitung des Gerätes beachten.
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koebis
Gepostet am 10.07.2011 - melden?
Sehr lecker

Ich habe das Brot heute zum ersten Mal gemacht und ich kann nur sagen, es ist sehr lecker und geschmackvoll. Bei unserem Brotbackautomat habe ich das schnelle Programm (ca. 2h) genommen. Das Brot war dann luftig und trotzem kompakt. Sehr zu empfehlen.

Rezept Steckbrief

Dinkel-Quark-Brot - Rezept für den Brotbackautomat

Zutaten
  • 1 TL Salz
  • 250 g Quark
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 300 g Weizenmehl Type 1050
  • 1 1/2 TL Trockenhefe
Anzahl Portionen
FÜR 1 BROT
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
220 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Aus dem Brotbackautomat
Gerichttyp
Brot & Brötchen
Verschiedenes
Cholesterinarm, Für Diabetiker, Fettarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Kalorien
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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