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Pudding & Cremes

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Rezepte

Vegan | Laktosefrei | Glutenfrei

Vanillepudding | Schokopudding | Panna Cotta | Grießbrei | Reispudding | Mascarpone | Crème Brulée

Rezepte aus der Kategorie

Crème caramel
Französisches Crème caramel
Dauerbrenner für alle Süßschnäbel. Die zarte Creme gart langsam im Wasserbad. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
75 Minuten
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Dieser Rezeptklassiker mit Zartbitterschokolade ist weltbekannt und eignet sich sehr gut als Dessert eines fulminanten Menüs.
240 Minuten
Finnische Dickmilchcreme
Finnische Dickmilchcreme
Zarte Cremenocken auf einem Spiegel aus frischem Erdbeerpüree und natürlich glutenfrei - da will bestimmt jeder mitlöffeln.
270 Minuten
Leichte Orangenmousse
Leichte Orangenmousse
Eine leichte, luftige, lockere Creme, die immer zu einem Menü passt. Für die Zubereitung unbedingt superfrische Eier verwenden.
280 Minuten
Schnee-Eier mit Vanillesauce
Sahnige Schneeeier mit Vanillesauce
Damit können Sie vor Ihrer Familie mal so richtig auftrumpfen. Die himmlisch-zarten "Klößchen" sind immer eine Sünde wert.
50 Minuten
Melonenreis mit Weintrauben
Melonenreis mit Weintrauben
Der Reispudding kann auch mal als Abendessen-Alternative herhalten. Die Süße kommt ausschließlich aus den Früchten.
60 Minuten
Ananas-Kokos-Pudding
Ananas-Kokos-Pudding
Die Ananas liefert viele Vitamine und Mineralstoffe und verbindet sich, gemeinsam mit Kokos, zu einem exotischen Geschmackserlebnis.
130 Minuten
Apfelreis mit Quark
Apfelreis mit Quark
Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch - und wer gar nicht genug davon bekommen kann, sollte ihn unbedingt auch mal mit Birnen oder Bananen ausprobieren.
35 Minuten
Polenta-Nuss-Brei
Polenta-Nuss-Brei
Ja, auch Italiener essen Grießbrei, allerdings auf italienische Art. Meist findet man ihn herzhaft zu Fleischgerichten, aber auch süß ist er bei den Südländern beliebt.
20 Minuten
Rhabarber-Vanille-Reis
Rhabarber-Vanille-Reis
Risotto-Liebhaber bekommen nun auch die süße Variante an die Hand, so können sie rund um die Uhr ihren cremigen Reisbrei löffeln. Für Biss sorgen geröstete Pinienkerne.
40 Minuten