Rezept Schokopudding

Name: Schokopudding
Prep time: 15 min
Ingredients: 4 EL Speisestärke; 400 ml Milch; 1 EL Zucker; 1 EL Kakaopulver; 50 g Schokoladenreste; 150 g Sahne; 150 g Vanillejoghurt

Klassischen Schokoladenpudding machen Sie ganz schnell selbst. Wer keine Haut auf dem Pudding mag, legt sofort nach dem Einfüllen Frischhaltefolie auf die Oberfläche.

Bonisolli, Barbara

Rezeptinfos

unter 30 min

320 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

4 EL Speisestärke
400 ml Milch
1 EL Zucker
1 EL Kakaopulver
50 g Schokoladenreste
150 g Sahne
150 g Vanillejoghurt
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Zubereitung

Stärke mit 100 ml Milch verrühren. Restliche Milch mit Zucker, Kakaopulver und Schokolade aufkochen. Stärke mit einem Schneebesen einrühren und 2 Min. unter Rühren kochen. In Schälchen füllen und kalt stellen.
Für die Vanillesoße die Sahne steif schlagen, den Joghurt langsam zugeben und dabei weiterschlagen. Zusammen mit dem Pudding servieren.