Pudding & Cremes

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Rezepte

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Rezepte aus der Kategorie

Schoko-
Mango-Dessert

Schoko- Mango-Dessert

Hirse und Kakao sind beide reich an Zink, Eisen und Magnesium. Das Trifle lässt sich prima zur Arbeit mitnehmen.

Flan aus Jalisco

Flan aus Jalisco

Dieses Dessert ist eine Kreuzung aus Flan und Crème brûlée und stammt ursprünglich aus der mexikanischen Stadt Jalisco.

Joghurtcreme mit bunten Beeren

Joghurtcreme mit bunten Beeren

Das Rezept ist die Abwandlung eines französischen Klassikers. Dabei wird die Creme mindestens 4 Std. in ein Tuch gegeben und zum Abtropfen beiseitegestellt. Auf diese Weise wird sie trockener und lässt sich mit einem Löffel zu Nocken formen.

Kokos-Schokopudding
mit Tonka

Kokos-Schokopudding mit Tonka

Eine entspannende, ja, sogar berauschende Wirkung wird Tonkabohnen nachgesagt. Dazu müsste man allerdings schon ziemlich viel davon verwenden. Und wozu das, wenn eine ganz kleine Menge schon allein durch den Duft glücklich macht?

Matcha-Pannacotta mit
gebackenen Quitten

Matcha-Pannacotta mit gebackenen Quitten

Das Wichtigste bei diesem Rezept: sich genügend Zeit nehmen, um vor der Zubereitung an den rohen Quitten zu riechen. Und vor dem Ofen zu sitzen und die Düfte beim Backen zu genießen. Denn so ein Quittenduft-High verschönert den Tag garantiert!

Nussige Beeren-Joghurt-Creme

Nussige Beeren-Joghurt-Creme

Schnell gemacht ist diese Joghurt-Creme ein leckeres und gesundes Dessert.

Falsche heisse Liebe

Falsche heisse Liebe

Klassisch besteht »Heiße Liebe« aus Eis und Himbeeren. Wir ersetzen das Eis durch eine Joghurtmischung mit Bananen und bestreuen das Dessert mit Nüssen. Himbeeren und Bananen sind reich an Antioxidanzien, und die Inhaltsstoffe der Nüsse stärken Gehirn und Nerven.

Chia-Pudding mit Acai- und Heidelbeeren

Chia-Pudding mit Acai- und Heidelbeeren

Diesen Chia-Pudding mit Acai- und Heidelbeeren kann man sowohl als gesundes Dessert als auch zum Frühstück genießen.

Avocado-Schoko-Mousse

Avocado-Schoko-Mousse

Diese Schoko-Mousse ist eine tolle Alternative zur herkömmlichen Mousse, denn mit Avocado als Grundlage und Ahornsirup als Zuckerersatz ist sie bekömmlicher für unseren Darm.

Kokosliebe

Wer Kokos mag, wird diese Joghurtalternative lieben. Mit Kokosmilch hergestellt schmeckt diese Joghurt herrlich exotisch und schmeckt gut mit Früchten und Granola als Topping.

Rote Grütze mit Sahne

Einfache Rote Grütze mit Sahne

Apfel-Honigmandel-Dessert

Apfel-Honigmandel-Dessert