Die besten Rezepte für Auberginenaufläufe

Auberginen sind vor allem eins: lecker und kalorienarm. Einfach köstlich schmeckt das nährstoffreiche Gemüse als Auflauf. Mit aromatischen Gewürzen, Schafskäse oder Tomaten erinnern uns diese immer etwas an die mediterrane Küche. Also lass dich von unseren leckeren Rezepten inspirieren und verwöhne dich mit einem dieser Soulfood-Gerichte - es lohnt sich!