Zutaten

100 g Preiselbeeren

300 g Äpfel

200 g Birnen (z. B. Williamsbirnen)

30 g Butter

3 EL Honig (oder Zucker)

200 ml Portwein (oder Apfelsaft)

Rezept Apfel-Birnen-Kompott

Name: Apfel-Birnen-Kompott
Prep time: 20 min
Ingredients: 100 g Preiselbeeren; 300 g Äpfel; 200 g Birnen (z. B. Williamsbirnen); 30 g Butter; 3 EL Honig (oder Zucker); 200 ml Portwein (oder Apfelsaft)

Fotostudio L'Eveque

Rezeptinfos

unter 30 min

260 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

100 g Preiselbeeren
300 g Äpfel
200 g Birnen (z. B. Williamsbirnen)
30 g Butter
3 EL Honig (oder Zucker)
200 ml Portwein (oder Apfelsaft)

Zubereitung

Die Früchte waschen. Die Preiselbeeren abtropfen lassen. Äpfel und Birnen schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Honig und Früchte dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 1 Min. dünsten. Portwein dazugießen, aufkochen und ca. 3 Min. kochen lassen. Passt gut zu Milchreis und Mehlspeisen.