Rezept Bananencremeschnitten

Name: Bananencremeschnitten
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 Eier; 250 g Zucker; 200 ml Öl; 200 ml Bananensaft; 3 EL Kakaopulver; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 l Milch; 2 Päckchen Sahnepuddingpulver; 250 g Butter; 200 g Puderzucker; 4- 5 4-5 Bananen; Fett für das Blech

Cremige Bananenfüllung eingebettet zwischen lockerem Kuchen und knackiger Schokoladenkruste - ein Kuchenerlebnis, das Sie nicht versäumen sollten.

Michael Brauner

Rezeptinfos

60 bis 90 min

545 kcal

mittel

Portionsgröße

Für 1 Obstkuchenblech (18 Stücke)

Hier klicken für weitere schnelle Desserts mit Bananen

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Obstkuchenblech (18 Stücke)

4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Bananensaft
3 EL Kakaopulver
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 l Milch
2 Päckchen Sahnepuddingpulver
250 g Butter
200 g Puderzucker
4- 5 4-5 Bananen
Fett für das Blech

Zubereitung

Ofen auf 200° vorheizen, Blech fetten. Eier mit Zucker cremig schlagen. Öl und Saft zugeben. Kakao, Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig auf das Blech streichen und im Ofen (unten, Umluft 180°) 20-25 Min. backen.
Aus Milch und Puddingpulver Pudding kochen, abkühlen. Butter schaumig rühren, Puderzucker einrühren. Pudding untermischen. Die Creme auf den Kuchen streichen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in die Creme drücken. Kuchen gut kühlen und nach Wunsch mit Kuvertüre überziehen.