Homepage Rezepte Bibelis-Käs

Zutaten

250 g Magerquark
100 g Schmand
100 g Sahne
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
1 Msp. Paprikapulver
1 TL Weinessig

Rezept Bibelis-Käs

Wenn man Biblis-Käse hört, denkt man sofort an Schwaben. Ein echter Klassiker aus dem Ländle.

Rezeptinfos

leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Quark, Schmand und Sahne glatt rühren.
  2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden bzw. fein hacken. Zwiebel und Kräuter unter die Creme rühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Essig würzen. Schmeckt gut zu frisch gebackenem Brot oder Seelen.

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