Zutaten

1 kleine Zwiebel

300 g Möhren

2 EL Mehl

2 TL Currypulver

Salz

Pfeffer

400 g Putengeschnetzeltes

1 EL neutrales Öl

400 g ungesüßte Kokosmilch (Dose)

300 g TK-Erbsen

Rezept Currygeschnetzeltes

Name: Currygeschnetzeltes
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 300 g Möhren; 2 EL Mehl; 2 TL Currypulver; Salz; Pfeffer; 400 g Putengeschnetzeltes; 1 EL neutrales Öl; 400 g ungesüßte Kokosmilch (Dose); 300 g TK-Erbsen

Auch Putengeschnetzeltes folgt dem Bollywood-Trend und trifft aufgepeppt mit Curry und Kokosmilch genau unseren Geschmack.

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

30 bis 60 min

435 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

1 kleine Zwiebel
300 g Möhren
2 EL Mehl
2 TL Currypulver
Salz
Pfeffer
400 g Putengeschnetzeltes
1 EL neutrales Öl
400 g ungesüßte Kokosmilch (Dose)
300 g TK-Erbsen

Zubereitung

Zwiebel schälen und klein würfeln. Möhren schälen und ebenfalls klein würfeln.
Mehl, Currypulver, 1 TL Salz und etwas Pfeffer in einem großen Gefrierbeutel mischen. Das Putenfleisch hineingeben, schütteln, bis das Fleisch rundum bepudert ist.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten, das Putenfleisch zugeben und rundherum anbraten. Möhren hinzufügen und kurz mitdünsten.
Kokosmilch angießen und bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Nach 5 Min. die Erbsen zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und servieren.

Ein Rezept von GU

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Kommentare zum Rezept

geht ratzfatz

und schmeckt sehr lecker. Sogar mein Kind hat es gegessen.

frappé schrieb am 17.01.2008 23:12

Schnell und Einfach!

Ist super schnell zubereitet, Schmeckt lecker und meine 15 Monate alte Tochter hat es gerne gegessen. Dazu paßt Reis oder Kartoffeln. Habe es allerdings nicht zu scharf gemacht weil ich nicht wußte ob es meine Tochter dann noch ißt.

Franzosenkind schrieb am 27.05.2009 10:27