Rezept Erdbeer-Käsekuchen-Oats

Name: Erdbeer-Käsekuchen-Oats
Prep time: 10 min
Ingredients: 120 g Joghurt; 80 g Frischkäse; 1 TL Kokosblütenzucker (ersatzweise Zucker); 200 g Erdbeeren; 2 EL Buchweizenflocken; 4 Kekse (z. B. Butterkekse)

Herrlicher Mix aus Schichtdessert und Frühstück. Mit anderen Worten – geht immer!

Coco Lang

Rezeptinfos

unter 30 min

210 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

120 g Joghurt
80 g Frischkäse
1 TL Kokosblütenzucker (ersatzweise Zucker)
200 g Erdbeeren
2 EL Buchweizenflocken
4 Kekse (z. B. Butterkekse)

Zubereitung

Den Joghurt mit Frischkäse und Kokosblütenzucker in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Die Erdbeeren waschen, putzen und in 1 cm große Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeerstücke und die Buchweizenflocken unter die Joghurtcreme rühren.
Die Kekse grob zerbröseln und in zwei Schraubgläser oder Schalen füllen. Die Joghurtcreme darauf verteilen und mit den restlichen Erdbeeren bestreuen. Die Oats sofort servieren oder abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.