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Erdbeer-Overnight-Oats mit Tonkabohne

Name: Erdbeer-Overnight-Oats mit Tonkabohne
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Erdbeeren; 100 g Kokos-Joghurt; 1 Msp. gemahlene Tonkabohne; 50 g Feinblatt-Haferflocken; 50 ml Haferdrink; 1 EL Mandelblättchen

Overnight-Oats sind ein gesundes Power-Frühstück, das lange satt macht. Am Morgen schnippelst du nur noch frische Erdbeeren dazu.

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Aufwand

730 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für eine Portion

445 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	Erdbeeren
100 g	Kokos-Joghurt
1 Msp.	gemahlene Tonkabohne
50 g	Feinblatt-Haferflocken
50 ml	Haferdrink
1 EL	Mandelblättchen

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Messer, Schneidebrett, Hochleistungsmixer, Schüssel, Frischhaltefolie, Glas

100 g Erdbeeren, 100 g Kokos-Joghurt, 1 Msp. gemahlene Tonkabohne

Messer, Schneidebrett, Hochleistungsmixer, Schüssel, Frischhaltefolie

Am Vorabend die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. 60 g Erdbeeren mit Kokos-Joghurt und Tonkabohne im Hochleistungsmixer fein pürieren. Die restlichen Erdbeeren in Stücke schneiden und zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

50 g Feinblatt-Haferflocken, 50 ml Haferdrink

Glas, Frischhaltefolie

Die Haferflocken und den Haferdrink zum Erdbeer-Joghurt-Püree in den Mixer geben und kurz untermixen. Die Oats in ein Glas füllen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen.