Rezept Errötende Jungfrau

Name: Errötende Jungfrau
Prep time: 12 min
Ingredients: 100 g TK-Himbeeren (wahlweise frische); 1 Päckchen Vanillezucker; 8 EL Sahne (80 g); 150 g Vollmilchjoghurt; 1 TL Zucker

Roter Saft auf weißem Bett... das bringt jede Jungfrau zum Erröten. Allen Anderen schmeckt es herrlich himbeerig!

Jana Liebenstein

Rezeptinfos

unter 30 min

440 kcal

leicht

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Zutaten

100 g TK-Himbeeren (wahlweise frische)
1 Päckchen Vanillezucker
8 EL Sahne (80 g)
150 g Vollmilchjoghurt
1 TL Zucker

Zubereitung

TK-Himbeeren auftauen lassen, frische Beeren vorsichtig in stehendem Wasser waschen. Mit der Hälfte des Vanillezuckers bestreuen. Durch ein feines Sieb streichen, die Kerne wegwerfen.
Die Sahne mit dem übrigen Vanillezucker aufschlagen. Den Joghurt mit dem Zucker glatt rühren und die Vanillesahne unterziehen.
Die Joghurt-Sahne in eine Schale füllen und das Himbeermark daraufgießen.