Zutaten

300 g TK-Himbeeren

1 Päckchen Vanillezucker

250 g Magerquark

300 g Joghurt

200 g Frischkäse

12 Löffelbiskuits

200 g Sahne

100 g weiße Schokolade

Rezept Schnelle süße Lasagne

Name: Schnelle süße Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 300 g TK-Himbeeren; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g Magerquark; 300 g Joghurt; 200 g Frischkäse; 12 Löffelbiskuits; 200 g Sahne; 100 g weiße Schokolade

Lasagne für Süßschnäbel: Schichtspeise aus Löffelbiskuits, Himbeeren, Quarkcreme, Sahne und weißer Schokolade.

Maike Jessen

Rezeptinfos

30 bis 60 min

450 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4–6 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4–6 Personen

300 g TK-Himbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Magerquark
300 g Joghurt
200 g Frischkäse
12 Löffelbiskuits
200 g Sahne
100 g weiße Schokolade

Zubereitung

Die gefrorenen Himbeeren mit dem Vanillezucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze offen ca. 5 Minuten auftauen lassen. Den Quark, Joghurt und Frischkäse gut miteinander verrühren und die Hälfte dieser Creme in eine flache Auflaufform streichen.
Die Löffelbiskuits dicht nebeneinander auf die Creme legen. Nun die andere Hälfte der Quarkmasse darüber verstreichen. Anschließend die Himbeeren auf der Quarkcreme verteilen.
Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und auf den Himbeeren verstreichen. Die weiße Schokolade raspeln und die Lasagne damit bestreuen. Das Ganze mindestens 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.