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Schnelle süße Lasagne

Name: Schnelle süße Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: Für 4–6 Personen
Ingredients: 300 g TK-Himbeeren; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g Magerquark; 300 g Joghurt; 200 g Frischkäse; 12 Löffelbiskuits; 200 g Sahne; 100 g weiße Schokolade

Lasagne für Süßschnäbel: Schichtspeise aus Löffelbiskuits, Himbeeren, Quarkcreme, Sahne und weißer Schokolade.

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Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4–6 Personen

450 kcal pro Portion

Menge	Zutat
300 g	TK-Himbeeren
1 Päckchen	Vanillezucker
250 g	Magerquark
300 g	Joghurt
200 g	Frischkäse
12	Löffelbiskuits
200 g	Sahne
100 g	weiße Schokolade

Zubereitung

Die gefrorenen Himbeeren mit dem Vanillezucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze offen ca. 5 Minuten auftauen lassen. Den Quark, Joghurt und Frischkäse gut miteinander verrühren und die Hälfte dieser Creme in eine flache Auflaufform streichen.

Die Löffelbiskuits dicht nebeneinander auf die Creme legen. Nun die andere Hälfte der Quarkmasse darüber verstreichen. Anschließend die Himbeeren auf der Quarkcreme verteilen.

Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und auf den Himbeeren verstreichen. Die weiße Schokolade raspeln und die Lasagne damit bestreuen. Das Ganze mindestens 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.