Rezept Fruchtige Quarkspeise
Wer kann dieser Bananencreme mit Mango schon widerstehen? Sie schmeckt eigentlich zu jeder Gelegenheit, auch kleinen Milchmuffeln!
Michael Brauner
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
mittel
Buch
Kochen für Kleinkinder
Zeit
unter 30 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
mehr als 90 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Banane schälen, sofort mit dem Zitronensaft mischen und zerdrücken. Banane, Quark und Joghurt mit einem Pürierstab glatt pürieren. 2 Std. durchkühlen lassen.
-
2.
Vor dem Servieren die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, klein würfeln und unter den Quark heben.
-
3.
Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Quark mit den Kokosraspeln bestreut servieren.
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