Rezept Gebackene Bananen mit Ahornsirup

Name: Gebackene Bananen mit Ahornsirup
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 50 g weiche Butter; abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone; 75 g Haselnusskerne; 4 Bananen (à ca. 130 g); 4 EL Ahornsirup

Wenn's mal wieder schnell gehen muss ... Dieses Dessert lässt nicht allzu lange auf sich warten und ist immer wieder besonders - besonders köstlich!

Jörn Rynio

Rezeptinfos

30 bis 60 min

320 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

50 g weiche Butter
abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone
75 g Haselnusskerne
4 Bananen (à ca. 130 g)
4 EL Ahornsirup

Zubereitung

Römertopf wässern. Butter und Zitronenschale glatt verkneten. Haselnüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, vom Herd nehmen.
Bananen schälen und in den Römertopf (z. B. Bananenbräter) legen. Mit der Zitronenbutter bestreichen. Zugedeckt bei 220° (Umluft 200°) 30 Min. backen. 5 Min. vor Backzeitende Deckel entfernen, die Bananen mit der zerlassenen Zitronenbutter beschöpfen und offen fertig backen. Heiße Bananen mit Ahornsirup und gerösteten Haselnüssen anrichten. Dazu schmeckt Vanilleeis.