Gebackene Bananen mit Ahornsirup
Wenn's mal wieder schnell gehen muss ... Dieses Dessert lässt nicht allzu lange auf sich warten und ist immer wieder besonders - besonders köstlich!
Zutaten für 4 Personen
320 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 50 g | weiche Butter |
| abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone | |
| 75 g | Haselnusskerne |
| 4 | Bananen (à ca. 130 g) |
| 4 EL | Ahornsirup |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Römertopf wässern. Butter und Zitronenschale glatt verkneten. Haselnüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, vom Herd nehmen.
Schritt 2 von 2
Bananen schälen und in den Römertopf (z. B. Bananenbräter) legen. Mit der Zitronenbutter bestreichen. Zugedeckt bei 220° (Umluft 200°) 30 Min. backen. 5 Min. vor Backzeitende Deckel entfernen, die Bananen mit der zerlassenen Zitronenbutter beschöpfen und offen fertig backen. Heiße Bananen mit Ahornsirup und gerösteten Haselnüssen anrichten. Dazu schmeckt Vanilleeis.
