Jalag / Zimmermann, Gabi

Rezepte für Gourmets und Genießer

Wir sind raus gegangen und haben in unterschiedliche Töpfe und Pfannen von leidenschaftlichen Köchen geschaut und Rezepte für dich mitgebracht. Keine Sorge, alle Rezepte lassen sich gut nachkochen.

Rezept

Mousse vom Hüttenkäse mit confierter Gebirgsbachforelle

Rezept

Wildhasenfilet mit Pilzen an Rosenkohl

Rezept

Kalbskotelett mit Topinambur und Bohne

Rezept

Confierter Lachs mit Nori-Sauce, Teriyaki-Schwarzwurzeln und Ikura

Rezept

Baby Back Ribs

Rezept

Lammragout mit Ziegenkäse Risotto und karamellisierten Nüssen

Rezept

Südtiroler Erdäpfelblattlen mit Kraut

schrothessen-minipaprika-auf-blattspinat

Rezept

Gefüllte Minipaprika mit Paprika-Tomatensoße – Schrothkur

Drinks

Rezept

Moritz – Aperitif

Rezept

Whisky-Drink mit Johnnie Walker Espresso Roast

Rezept

Loony Gin Tonic

Hotel-Vier-Jahreszeiten-Starnberg-Hemingway-Bar-(7)

Rezept

Hemingway’s Mata Hari – Rum-Cocktail

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