Grüner Kefir Drink
Dieser gesunde Frühstücksdrink ist super schnell gemacht und steckt voller Vitalstoffe.
Zutaten für 1 Portion
135 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| ⅓ Beet | Kresse |
| 2 Stängel | Dill |
| 100 ml | Kefir |
| 1 TL | Hefeflocken (neutral) |
| 1 TL | Leinöl |
| 100 ml | Mineralwasser |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Kresse vom Beet schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und mit Stängel grob hacken.
Schritt 2 von 2
Die Kräuter mit Kefir, Hefeflocken und Öl fein pürieren. Mit Mineralwasser aufgießen.
Variante: Schmeckt und wirkt ähnlich mit Radieschenblättern. Milder wird es mit Basilikum, spritziger mit Zitronenmelisse oder Sauerampfer und Zitronenschale.
