Himbeer-Schokotorte
Hier kommt eine Variante von Schwarzwälder Kirschtorte für Schokolade-Fans mit Faible für fruchtige Beerenfüllung.
Zutaten für 1 Springform von 26 cm Ø (16 Stücke)
310 kcal pro Portion
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Aus den Teigzutaten nach dem Grundrezept (siehe Rezepte-Tipp) in 20-25 Min. einen Boden backen. Abkühlen lassen. Tortenring um den Boden stellen. Himbeeren abgießen, dabei ½ l Saft auffangen. Aus Saft, Zucker und Tortenguss einen Guss zubereiten. Himbeeren unterheben, auf den Boden geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Das Kakaogetränkepulver einrieseln lassen. Die Schokosahne auf den Beeren verstreichen. Himbeeren verlesen und die Torte damit verzieren.
