Zutaten

250 g Kartoffeln

500 g Kürbis oder Möhren (geschält)

150 g milde Äpfel

50 g Hirseflocken

100 ml Apfelsaft

1 knapper EL pro Portion 1 knapper EL Rapsöl (8 g)

Rezept Hirse-Kürbis-Apfel-Brei

Name: Hirse-Kürbis-Apfel-Brei
Prep time: 30 min
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 500 g Kürbis oder Möhren (geschält); 150 g milde Äpfel; 50 g Hirseflocken; 100 ml Apfelsaft; 1 knapper EL pro Portion 1 knapper EL Rapsöl (8 g)

Bei diesem vegetarischen Babybrei liefern die Hirseflocken das nötige Eisen.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

30 bis 60 min

195 kcal

leicht

Weitere Rezeptideen mit Hirse

Zutaten

250 g Kartoffeln
500 g Kürbis oder Möhren (geschält)
150 g milde Äpfel
50 g Hirseflocken
100 ml Apfelsaft
1 knapper EL pro Portion 1 knapper EL Rapsöl (8 g)

Zubereitung

Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Kürbis oder Möhren ebenfalls würfeln. Beides mit ¼ l Wasser in einem Topf zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und würfeln. 5 Min. mitgaren. Die Hirseflocken einrühren. Den Brei unter ständigem Rühren aufkochen. Vom Herd ziehen.
Apfelsaft zugeben und alles fein pürieren, eventuell mit Wasser verdünnen. Abgekühlt portionsweise einfrieren. Vor dem Füttern pro Portion 1 knappen EL Rapsöl unterrühren.