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Rezept Kräuter-Miso-Dressing

Dieses Asia-Dressing passt zu den süßlich-würzigen Edamame (grüne Sojabohnen) oder als würzige Sauce zu Sojabohnenkernen.

Rezeptinfos

unter 30 min
42 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4-6 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4-6 Personen

Zubereitung

  1. Das Olivenöl mit der Sojasauce, dem Miso und dem Apfelessig in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab fein aufschlagen.
  2. Die Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Petersilienblättchen und Dillspitzen von den Stängeln zupfen, beides kurz mitpürieren. Nach Belieben das Dressing dann noch durch ein feines Sieb streichen.
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