Homepage Rezepte Kräuterquark

Zutaten

250 g Quark
100 g saure Sahne
1 TL scharfer Senf
2 TL Leinöl (ersatzweise Kürbis-, Distel- oder Olivenöl)

Rezept Kräuterquark

Rezeptinfos

unter 30 min
115 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Das Basilikum nicht waschen, nur die Blättchen von den Stängeln abzupfen. Übrige Kräuter waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Alle Kräuter sehr fein hacken.
  2. Nach Belieben den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken oder mit dem Messer fein hacken.
  3. Den Quark mit der sauren Sahne, dem Senf und dem Öl verrühren. Die Kräuter und eventuell den Knoblauch untermischen und den Quark mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

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