Kräuterquark mit Meerrettich
Schön scharf durch frischen Meerrettich ist dieser würzig-frische Kräuterquark. Toll zu geräuchterm Fisch, Pellkartoffeln oder gebackenem Gemüse.
Zutaten für 4 PERSONEN
120 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400 g | Topfen (oder Schichtkäse) |
| 150 g | saure Sahne |
| 1 Kästchen | Kresse |
| 1 TL | frisch geriebener Meerrettich (oder Meerrettich aus dem Glas) |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Den Topfen mit saurer Sahne cremig rühren. Die Kresse vom Beet schneiden.
Schritt 2 von 2
Kresse und Meerrettich unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
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