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Mandel-Honig-Kakao-Aufstrich

Name: Mandel-Honig-Kakao-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: Für 2 Portionen
Ingredients: 30 g Butter; 100 g gemahlene Mandeln; 3 EL Kakaopulver; 1 TL Honig; ½ TL gemahlener Kardamom

Überrasche mal zum Frühstück mit diesem Slow Carb Schoko-Aufstrich. Die feine Kardamom-Note werden Gewürzfans zu schätzen wissen.

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Aufwand

40 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

300 kcal pro Portion

Menge	Zutat
30 g	Butter
100 g	gemahlene Mandeln
3 EL	Kakaopulver
1 TL	Honig
½ TL	gemahlener Kardamom

Zubereitung

Die Butter in einem Topf zerlassen. Die gemahlenen Mandeln mit dem Stabmixer noch feiner pürieren und die flüssige Butter langsam dazugeben und unterrühren, bis die Masse streichfähig ist.

Kakaopulver, Honig und Kardamom hinzufügen und gut unter die Mandel-Butter-Masse rühren. Den Aufstrich vor dem Servieren im Kühlschrank ca. 30 Min. ruhen lassen.

Weitere abwechslungsreiche Slow Carb-Rezepte sowie Tipps & Tricks zur Slow Carb-Diät findest du in unserem großen Special.