Rezept Mandel-Honig-Kakao-Aufstrich

Name: Mandel-Honig-Kakao-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 30 g Butter; 100 g gemahlene Mandeln; 3 EL Kakaopulver; 1 TL Honig; ½ TL gemahlener Kardamom

Überrasche mal zum Frühstück mit diesem Slow Carb Schoko-Aufstrich. Die feine Kardamom-Note werden Gewürzfans zu schätzen wissen.

Barbara Bonisolli

Rezeptinfos

30 bis 60 min

300 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Portionen

30 g Butter
100 g gemahlene Mandeln
3 EL Kakaopulver
1 TL Honig
½ TL gemahlener Kardamom

Zubereitung

Die Butter in einem Topf zerlassen. Die gemahlenen Mandeln mit dem Stabmixer noch feiner pürieren und die flüssige Butter langsam dazugeben und unterrühren, bis die Masse streichfähig ist.
Kakaopulver, Honig und Kardamom hinzufügen und gut unter die Mandel-Butter-Masse rühren. Den Aufstrich vor dem Servieren im Kühlschrank ca. 30 Min. ruhen lassen.

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