Zutaten

1 reife aromatische Birne, z. B. Williams Christ, 170 g

1 weiche getrocknete Dattel ohne Stein

300 ml Milch, 1,5 % Fett

gemahlener Kardamom

2 EL gemahlene Mandeln

4 Eiswürfel

¼ TL Kakaopulver (stark entölt)

Rezept Milchshake mit Birne und Mandeln

Name: Milchshake mit Birne und Mandeln
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 reife aromatische Birne, z. B. Williams Christ, 170 g; 1 weiche getrocknete Dattel ohne Stein; 300 ml Milch, 1,5 % Fett; gemahlener Kardamom; 2 EL gemahlene Mandeln; 4 Eiswürfel; ¼ TL Kakaopulver (stark entölt)

Eine Prise gemahlener Kardamom ergänzt Birne und Mandeln vortrefflich.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

180 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 2 GLÄSER MIT ¼ l Inhalt

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 GLÄSER MIT ¼ l Inhalt

1 reife aromatische Birne, z. B. Williams Christ, 170 g
1 weiche getrocknete Dattel ohne Stein
300 ml Milch, 1,5 % Fett
gemahlener Kardamom
2 EL gemahlene Mandeln
4 Eiswürfel
¼ TL Kakaopulver (stark entölt)

Zubereitung

Die Birne vierteln, schälen und ohne Stiel und Kerngehäuse würfeln. In den Mixbecher geben. Die Dattel hacken und mit der Milch, 1 Prise Kardamom und den Mandeln zu den Birnenwürfeln geben. Alles fein pürieren.
In jedes Glas 2 Eiswürfel geben, den Drink darübergießen und leicht mit Kakao überpudert servieren.

Ein Rezept von GU

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Kommentare zum Rezept

Aus Mandeln mach Marzipan!

Eine Spur Marzipan würde auch sehr gut dazu passen. Den kann man im Shaker einfach dazugeben und zusammen mit den Mandeln als Ausgangsbasis verstärkt es den süßen Geschmack dieser leckeren Nachspeise noch zusätzlich!

Andiaigner schrieb am 25.03.2015 10:57