Rezept Mango-Muffins
Die Mangos machen die Muffins schön saftig und ein bisschen exotisch.
Fotostudio L'Eveque
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 12 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Muffins
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
240 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Blechvertiefungen fetten. Biskuits in einem Gefrierbeutel leicht zerdrücken. Mit Mehl, Backpulver, Puddingpulver und Citro-Back mischen. Mangos abtropfen lassen und klein würfeln.
-
2.
Butter mit Frischkäse, Zucker und Eiern verrühren. Mangos unterheben. Mehlmischung unterrühren. Teig einfüllen. Im Ofen (Mitte) 20 Min. backen. Muffins herausnehmen, leicht abgekühlt aus den Formen lösen.
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Kommentare zum Rezept
wenn man nur n halbes päckchen citro-back nimmt perfekt! sehr saftig, sehr lecker.
mit einer frischen sehr reifen mango auch gut umsetzbar.
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)