Rezept Marmor-Muffins

Name: Marmor-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 ml neutrales Öl; 2 Eier; 80 g Zucker; 150 g Vanille-Joghurt; 100 g Nuss-Nugat-Creme (z. B. Nutella); 5 EL Milch; 1 TL Kakaopulver; 12 Papierförmchen oder Butter fürs Blech

Damit ist jede Kinderparty kulinarisch gerettet - der Klassiker als Muffin ist einfach unschlagbar gut.

Pete A. Eising

Rezeptinfos

30 bis 60 min

245 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 12 Stück

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Zutaten

Portionsgröße: Für 12 Stück

250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 ml neutrales Öl
2 Eier
80 g Zucker
150 g Vanille-Joghurt
100 g Nuss-Nugat-Creme (z. B. Nutella)
5 EL Milch
1 TL Kakaopulver
12 Papierförmchen oder Butter fürs Blech

Zubereitung

Den Backofen auf 180° vorheizen. Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder die Mulden fetten. Mehl und Backpulver mischen. Erst Öl, Eier, Zucker und Joghurt gut verrühren, dann die Mehlmischung mit einem Löffel zügig unterrühren. Unter knapp die Hälfte des Teigs Nuss-Nougat-Creme, Milch und Kakaopulver mischen.
Den hellen Teig in die Förmchen geben, darauf den dunklen Teig verteilen und mit einem Löffelgriff spiralförmig unterziehen. Muffins im Ofen (Mitte) ca. 25 Min. backen. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann aus den Mulden lösen.