Rezept Mascarpone-Zabaione mit Cantuccini
Coco Lang
Rezeptinfos
unter 30 min
900 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen
Zutaten
Portionsgröße:
Für 4 Personen
- 500 g Mascarpone
- 150 ml Vin Santo (süßer italienischer Dessertwein oder ein Amaretto)
- 100 g Puderzucker
- 12 Cantuccini
- 4 kleine Schälchen
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Zubereitung
- Mascarpone, Vin Santo und Puderzucker zu einer glatten Creme verrühren und die Masse auf 4 Schälchen verteilen. Zu jeder Portion jeweils 3 Cantuccini servieren.
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Probieren Sie auch das Cantuccini Rezept aus dem GU Kochbuch "Plätzchen". Echte Liebhaber der italienischen Küche genießen sie zusammen mit einem Dessertwein Vin Santo.