Mojito
Minzige Erfrischung. Der kubanische Drink aus Rum, Minze, Rohrzucker und Sodawasser ist der Klassiker unter den Longdrinks.
Zutaten für 1 Longdrinkglas (25 cl)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3-4 Stängel | Minze |
| 3 cl | frisch gepresster Limettensaft |
| 2 cl | Zuckersirup (ersatzweise 2 TL weißer Rohrzucker) |
| 5 cl | weißer Rum |
| 4 cl | Sodawasser zum Auffüllen |
| Longdrinkglas | |
| Barlöffel | |
| gestoßenes Eis | |
| Trinkhalm |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Minze waschen und trocken schütteln. Von 1 Stängel die Spitze abzupfen und für die Deko beiseitelegen. Die restlichen Stängel zwischen den Handflächen leicht andrücken und ins Longdrinkglas geben. Limettensaft und Zuckersirup dazugießen und mit dem Barlöffel verrühren.
Schritt 2 von 2
Das Glas mit gestoßenem Eis auffüllen. Den Rum hineingießen und alles gründlich verrühren. Mit Sodawasser auffüllen und nochmals vorsichtig umrühren. Den Drink mit der Minzespitze dekorieren und sofort mit dem Trinkhalm servieren.
