Rezept Nudeln mit Kräuterhack
Dieses mediterrane Gericht erhält seine Würze durch eine pikante Kräutermischung.
Rezeptinfos
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Für die Nudeln im Wasserkocher etwa 2 l Wasser zum Kochen bringen, dann in einen Topf gießen und salzen. Nudeln darin nach Packungsaufschrift al dente kochen.
-
2.
Schon während das Wasser heiß wird, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
-
3.
Das Öl erhitzen, Zwiebelringe und Knoblauch kurz anbraten. Hack untermischen und unter Rühren braten, bis es nicht mehr rot ist. Kräuter, Brühe und Tomatenmark untermischen, 2 Min. weiterbraten. Salzen und pfeffern. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce mischen.
Kommentare zum Rezept
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)