Rezept Nussiger Avocado-Smoothie
Monika Schürle und Maria Grossmann

Rezeptinfos
unter 30 min
375 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen
Zutaten
Portionsgröße:
Für 4 Personen
- 2 Avocados
- 60 g Erdnussmus (ersatzweise Mandel- oder Haselnussmus)
- 2 EL flüssiger Honig
- 500 ml eisgekühlter Mandeldrink
- 2 TL Kakaopulver
- ½ TL gemahlene Vanille
- 100 g Crushed Ice
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, Kerne und Schalen entfernen, die Hälften in einen Standmixer geben. Erdnussmus, Honig und Mandeldrink in den Mixer dazugeben und alles erst auf kleiner Stufe, dann auf höchster Stufe fein pürieren.
- Kakaopulver, Vanille und Crushed Ice hinzufügen und alles nochmal kräftig mixen. Falls der Drink zu dickflüssig ist, noch 150-200 ml kaltes Wasser untermixen. Den Smoothie in Gläser füllen und mit 1 Prise Kakao bestäubt servieren.
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