Rezept Orangen-Reis

Name: Orangen-Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 750 min
Ingredients: 300 ml Orangensaft; 1 TL Honig; 75 g Milchreis; 1 Soja-Vanille-Joghurt (25 g); 2 Orangen; 1 EL Zucker; 1/2 TL Zimtpulver

Müsli ist nicht jedermanns Sache - wie wäre es stattdessen mit einem cremig-fruchtigen Milchreis am Morgen? Ausprobieren lohnt sich!

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

mehr als 90 min

560 kcal

mittel

Portionsgröße

Für 1 Person

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Person

300 ml Orangensaft
1 TL Honig
75 g Milchreis
1 Soja-Vanille-Joghurt (25 g)
2 Orangen
1 EL Zucker
1/2 TL Zimtpulver

Zubereitung

Den Saft in einem Topf mit dem Honig verrühren und aufkochen. Den Reis einrieseln lassen, die Hitze reduzieren und den Reis offen bei schwacher Hitze in ca. 30 Min. ausquellen lassen. In eine Schüssel füllen und zugedeckt über Nacht weiterquellen lassen.
Am nächsten Morgen den Joghurt unterrühren. Die Orangen so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Filets zwischen den Häutchen herausschneiden. Zucker und Zimt mischen. Den Reis damit bestreuen, die Orangenfilets darauf verteilen.