Rezept Overnight-Oats

Name: Overnight-Oats
Prep time: 15 min
Ingredients: 100 ml Milch; 75 g Joghurt; 1 EL Lucumapulver; 2 TL Ahornsirup; 40 g kernige Haferflocken; 2 EL Granatapfelkerne; 1 TL rohe Kakaonibs

Der Name verrät es - die Haferflocken übernachten im Kühlschrank. Das ist nicht nur praktisch, sondern macht sie durch das Aufquellen auch noch sättigender.

Anke Schütz

Rezeptinfos

unter 30 min

390 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Person

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Person

100 ml Milch
75 g Joghurt
1 EL Lucumapulver
2 TL Ahornsirup
40 g kernige Haferflocken
2 EL Granatapfelkerne
1 TL rohe Kakaonibs
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Zubereitung

Die Milch mit dem Joghurt, Lucumapulver und Ahornsirup in eine Schüssel geben und alles mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Haferflocken dazugeben und unterrühren. Die Haferflocken-Mischung in ein Schraubglas (ca. 300 ml Inhalt) geben, das Glas gut verschließen und mindestens 4 Std. (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Für das Topping die Granatapfelkerne mit den Kakaonibs mischen. Nach dem Quellen die Haferflocken-Mischung im Glas noch einmal durchrühren. Das Topping daraufgeben. Das Glas verschließen und bis zum Verzehr kühl aufbewahren.