Rezept Petersilien-Tahina-Dip
Orientalische Gefühle beschert Ihnen dieser Sesamdip, der mit Tahina-Paste zubereitet wird.
Rezeptinfos
mehr als 90 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Die Sesampaste mit Zitronensaft, Olivenöl und Buttermilch in ein hohes Aufschlaggefäß geben und mit dem Pürierstab cremig aufschlagen.
-
2.
Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter grob schneiden (ein paar Blätter für die Deko beiseitelegen), zur Sesampaste geben. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Alles fein pürieren und mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker würzig abschmecken.
-
3.
Den Dip in eine Schale füllen und zugedeckt mindestens 2 Std. kalt stellen. Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Petersilienblättchen und ein paar Granatapfelkernen nach Belieben dekorieren.
Kommentare zum Rezept
viel zu dünnflüssig und auch geschmacklich nicht überzeugend. Schade!
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)