Als PDF speichern

Pilzpizza

Name: Pilzpizza
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 1 fertig ausgerollter Pizzateig auf Backpapier (400 g, aus dem Kühlregal); 1 Dose Pizzatomaten (400 g); 2 Knoblauchzehen; 2 TL gemischte getrocknete Kräuter; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 250 g Champignons oder Egerlinge; 2 Beutel Mozzarella (250 g); 100 g gekochter oder roh geräucherter Schinken in dünnen Scheiben

Mit fertig gekauftem Pizzateig aus dem Kühlregal ist der beliebte Klassiker im Handumdrehen fertig.

In Sammlung speichern

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

38 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Personen

580 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1	fertig ausgerollter Pizzateig auf Backpapier (400 g, aus dem Kühlregal)
1 Dose	Pizzatomaten (400 g)
2	Knoblauchzehen
2 TL	gemischte getrocknete Kräuter
2 EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
250 g	Champignons oder Egerlinge
2	Beutel Mozzarella (250 g)
100 g	gekochter oder roh geräucherter Schinken in dünnen Scheiben

Zubereitung

Teig mit dem Papier auf das Backblech legen. Backofen auf 250° (Umluft 220°) vorheizen. Tomaten abtropfen lassen. Knoblauch schälen und zu den Tomaten pressen. Die Kräuter und 1 EL Olivenöl untermischen und die Sauce salzen und pfeffern. Die Pilze putzen, von den Stielenden befreien und in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella würfeln.

Den Teig mit der Tomatensauce bestreichen, mit Pilzen und Käse belegen. 1 EL Öl darüberträufeln. Die Pizza im Ofen (Mitte) etwa 18 Min. backen. Den Schinken vom Fettrand befreien, die Scheiben auf der heißen Pizza verteilen, gleich servieren.