Rezept Porridge mit Apfel und Heidelbeeren

Name: Porridge mit Apfel und Heidelbeeren
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Apfel; 200 g Heidelbeeren; 100 g zarte Haferflocken; 400 ml Milch (nach Belieben Kuhmilch oder Pflanzenmilch); 2 EL Honig; 1 Prise Salz

Himmlischer Rezeptnachschub für Porridgefans. Das Obst kann nach Geschmack und Saison ausgetauscht werden: im Sommer Beeren, im Herbst Äpfel oder Birnen.

Kramp/Gölling

Rezeptinfos

unter 30 min

440 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

1 Apfel
200 g Heidelbeeren
100 g zarte Haferflocken
400 ml Milch (nach Belieben Kuhmilch oder Pflanzenmilch)
2 EL Honig
1 Prise Salz
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Zubereitung

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und mit Schale grob reiben. Die Heidelbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen.
Die Haferflocken und die Milch in einen Topf geben, mischen und aufkochen. Die Mischung zugedeckt bei mittlerer Hitze 2 - 3 Min. köcheln lassen, bis die Milch vollständig aufgesogen ist.
Apfelraspel, Heidelbeeren, Honig und Salz dazugeben und unterrühren. Den Porridge in zwei Schüsseln anrichten und sofort genießen.