Rote-Bete-Carpaccio mit Frischkäse

Diese Rote-Bete-Carpaccio mit Frischkäse ist nicht nur wahnsinnig lecker und das perfekte Gericht für den Sommer, es ist auch reich an Folsäure und wirkt regulierend auf den Blutdruck. Man kann es sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht genießen.

  • Aufwand
    20 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht