Rezept Rucola-Kresse-Quark

Ein herrlich frischer Frühlings-Dip!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Bärlauch und Rucola
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 375 kcal

Zubereitung

  1. 1.

    Quark, Schmand, Mayonnaise und Milch in einer Schüssel verrühren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein würfeln. Rucola waschen, trockentupfen, verlesen und hacken. Kresse vom Beet schneiden. Frühlingszwiebeln, Rucola und Kresse unter den Quark rühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

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