Rübchen-Orangen-Salat
Orangenblütenwasser verleiht dem einfachen und erfrischenden Salat einen exotischen Touch.
Zutaten für 4 PERSONEN:
60 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | weiße Rübchen |
| 1 | Zitrone |
| 2 | Orangen |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Orangenblütenwasser |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die weißen Rübchen waschen, schälen und sehr fein reiben. Den Saft der Zitrone und Orangen auspressen.
Schritt 2 von 2
In einer Salatschüssel die Rübchenraspel mit dem Orangensaft und 2 EL Zitronensaft mischen. Das Orangeblütenwasser untermischen. Bis zum Servieren kalt stellen.
