Als PDF speichern

Schnelle Fischstäbchen-Burger

Name: Schnelle Fischstäbchen-Burger
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Fischstäbchen mit Vollkorn-Panade (360 g); 2 - 3 EL Mayonnaise; 4 - 5 EL Joghurt; Salz; Pfeffer; ½ Apfel; 1 Römersalatherz (ca. 150 g); ¼ Salatgurke; 4 Vollkornbrötchen

Ein feiner Fischburger für kleine und große Kapitäne: Die Leckerbissen sind schnell zubereitet und werden alle bei Tisch glücklich machen.

In Sammlung speichern

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

20 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

435 kcal pro Portion

Menge	Zutat
12	Fischstäbchen mit Vollkorn-Panade (360 g)
2 - 3 EL	Mayonnaise
4 - 5 EL	Joghurt
	Salz
	Pfeffer
½	Apfel
1	Römersalatherz (ca. 150 g)
¼	Salatgurke
4	Vollkornbrötchen

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Backpapier, Backblech, kleine Schüssel, Löffel, Küchenreibe, Messer, Schneidebrett

12 Fischstäbchen mit Vollkorn-Panade (360 g)

Backpapier, Backblech

Backofen auf 220° vorheizen. Fischstäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 15-17 Min. backen. Nach ca. 10 Min. wenden.

2-3 EL Mayonnaise, 4-5 EL Joghurt, Salz, Pfeffer, 1/2 Apfel, 1 Römersalatherz (ca. 150 g), 1/4 Salatgurke

kleine Schüssel, Löffel, Küchenreibe, Messer, Schneidebrett

Inzwischen die Mayonnaise und den Joghurt cremig rühren, salzen und pfeffern. Apfel waschen, entkernen und zur Creme raspeln. Salat waschen, trocken schütteln und in Blätter teilen. Gurke in dünne Scheiben schneiden.

4 Vollkornbrötchen

Messer

Brötchen aufschneiden. Unterteile mit Salat, je 3 Fischstäbchen und Gurkenscheiben belegen. Sauce darauf klecksen. Brötchenoberteile auflegen. Restliche Sauce extra dazu reichen.