Schneller Erdbeer-Knusper-Quark
Wer keine Erdbeeren im Haus hat, kann das Dessert auch mit Himbeeren oder Heidelbeeren zubereiten. Lecker auch: Bananenscheiben und zerbröseltes Russisch-Brot.
Zutaten für 4 Portionen
380 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Erdbeeren |
| 5 EL | Ahornsirup |
| 1 | Zitrone |
| 500 g | Quark (40 % Fett) |
| 5 EL | Milch |
| 100 g | Crunchys (Müslifertigprodukt) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und vierteln. Ein Drittel der Erdbeeren mit 1 EL Ahornsirup pürieren. Die übrigen Erdbeeren unter das Püree mischen.
Schritt 2 von 2
Die Zitrone auspressen. Den Quark mit Milch, Zitronensaft und restlichem Ahornsirup glatt rühren. Die Creme abwechselnd mit den Erdbeeren und dem Müsli in 4 Gläser schichten. Mit Creme und Müsli abschließen.
