Rezept Schokoladen-Dessert-Fondue

Name: Schokoladen-Dessert-Fondue
Prep time: 15 min
Ingredients: 100 g Vollmilchschokolade; 100 g Zartbitterschokolade; 100 g Sahne; 1 Msp. Ingwerpulver; 800 g ca. 800 g Obst (geputzt oder geschält; z. B. 1 Banane, 1 Apfel, 1 Sternfrucht, 1 Mango, 1 Kiwi, Erdbeeren)

Dieses schokoladig-fruchtige Fondue kommt immer wieder gut als Nachspeise an. Es ist ganz schnell vorbereitet und wird am Tisch erst vollendet.

Einwanger, Klaus-Maria

Rezeptinfos

unter 30 min

450 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen (200 ml)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen (200 ml)

100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
100 g Sahne
1 Msp. Ingwerpulver
800 g ca. 800 g Obst (geputzt oder geschält; z. B. 1 Banane, 1 Apfel, 1 Sternfrucht, 1 Mango, 1 Kiwi, Erdbeeren)
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Zubereitung

Schokolade in kleine Stücke brechen, mit Sahne und Ingwer in eine Keramikschale geben und auf dem Herd bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
Obst vorbereiten: waschen (Apfel, Sternfrucht) bzw. schälen (Banane, Mango, Kiwi), Fruchtfleisch vom Stein lösen (Mango), mundgerecht klein schneiden. Entweder für jeden einen bunten Obstteller vorbereiten oder das Obst auf zwei Servierplatten anrichten.

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