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Zutaten

1 kg Spargel
1 Prise Zucker
1 EL Butter
Bratschlauch

Rezept Spargel aus der Mikrowelle

Gesund garen! Im Bratschlauch gelingt der Spargel herrlich aromatisch und behält alle wichtigen Mineralien. Der ideale Fitmacher im Frühling!

Rezeptinfos

unter 30 min
50 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Spargel schälen und die Enden abschneiden. Schalen in einer Schüssel mit 400 ml Wasser, Salz, Zucker und Butter zugedeckt bei 600 Watt 5-7 Min. auskochen.
  2. Bratschlauch 20 cm länger als den Spargel abschneiden, auf einem Teller ausbreiten und an einer Seite zubinden. Spargel und Zitronenscheiben in den Schlauch legen. Spargelfond abgießen und 1/4 l in den Bratbeutel füllen. Den Beutel verschließen und bei 600 Watt 12-15 Min. garen. Schlauch aufschneiden, Spargel herausheben und servieren.

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Spargel schälen & zubereiten