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Spargel aus der Mikrowelle

Name: Spargel aus der Mikrowelle
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Yield: FÜR 2 PERSONEN
Ingredients: 1 kg Spargel; Salz; 1 Prise Zucker; 1 EL Butter; 2 Scheiben unbehandelte Zitrone; Bratschlauch

Gesund garen! Im Bratschlauch gelingt der Spargel herrlich aromatisch und behält alle wichtigen Mineralien. Der ideale Fitmacher im Frühling!

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Aufwand

29 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 2 PERSONEN

50 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1 kg	Spargel
	Salz
1 Prise	Zucker
1 EL	Butter
2 Scheiben	unbehandelte Zitrone
	Bratschlauch

Zubereitung

Spargel schälen und die Enden abschneiden. Schalen in einer Schüssel mit 400 ml Wasser, Salz, Zucker und Butter zugedeckt bei 600 Watt 5-7 Min. auskochen.

Bratschlauch 20 cm länger als den Spargel abschneiden, auf einem Teller ausbreiten und an einer Seite zubinden. Spargel und Zitronenscheiben in den Schlauch legen. Spargelfond abgießen und 1/4 l in den Bratbeutel füllen. Den Beutel verschließen und bei 600 Watt 12-15 Min. garen. Schlauch aufschneiden, Spargel herausheben und servieren.