Rezept Spargel aus der Mikrowelle

Name: Spargel aus der Mikrowelle
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Ingredients: 1 kg Spargel; Salz; 1 Prise Zucker; 1 EL Butter; 2 Scheiben unbehandelte Zitrone; Bratschlauch

Gesund garen! Im Bratschlauch gelingt der Spargel herrlich aromatisch und behält alle wichtigen Mineralien. Der ideale Fitmacher im Frühling!

Lutterbeck, Barbara

Rezeptinfos

unter 30 min

50 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

1 kg Spargel
Salz
1 Prise Zucker
1 EL Butter
2 Scheiben unbehandelte Zitrone
Bratschlauch
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Zubereitung

Spargel schälen und die Enden abschneiden. Schalen in einer Schüssel mit 400 ml Wasser, Salz, Zucker und Butter zugedeckt bei 600 Watt 5-7 Min. auskochen.
Bratschlauch 20 cm länger als den Spargel abschneiden, auf einem Teller ausbreiten und an einer Seite zubinden. Spargel und Zitronenscheiben in den Schlauch legen. Spargelfond abgießen und 1/4 l in den Bratbeutel füllen. Den Beutel verschließen und bei 600 Watt 12-15 Min. garen. Schlauch aufschneiden, Spargel herausheben und servieren.