Zutaten

1 kg Spargel

Salz

1 Prise Zucker

1 EL Butter

2 Scheiben unbehandelte Zitrone

Bratschlauch

Rezept Spargel aus der Mikrowelle

Name: Spargel aus der Mikrowelle
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Ingredients: 1 kg Spargel; Salz; 1 Prise Zucker; 1 EL Butter; 2 Scheiben unbehandelte Zitrone; Bratschlauch

Lutterbeck, Barbara

Rezeptinfos

unter 30 min

50 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

1 kg Spargel
Salz
1 Prise Zucker
1 EL Butter
2 Scheiben unbehandelte Zitrone
Bratschlauch

Zubereitung

Spargel schälen und die Enden abschneiden. Schalen in einer Schüssel mit 400 ml Wasser, Salz, Zucker und Butter zugedeckt bei 600 Watt 5-7 Min. auskochen.
Bratschlauch 20 cm länger als den Spargel abschneiden, auf einem Teller ausbreiten und an einer Seite zubinden. Spargel und Zitronenscheiben in den Schlauch legen. Spargelfond abgießen und 1/4 l in den Bratbeutel füllen. Den Beutel verschließen und bei 600 Watt 12-15 Min. garen. Schlauch aufschneiden, Spargel herausheben und servieren.