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Zutaten

Rezept Sprossensalat mit Pute

Ein Salat, der nicht nur leicht gelingt, sondern auch leicht schmeckt. Genau das Richtige für ein etwas anderes Abendessen ...

Rezeptinfos

unter 30 min
366 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

Zubereitung

  1. Die Sprossen abbrausen und abtropfen lassen. Chinakohlblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Alles in einer Schüssel mischen.
  2. Meerrettich, Essig, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Öl zu einem Dressing aufschlagen. Untermischen, den Salat kurz ziehen lassen und mit dem Putenaufschnitt anrichten.

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