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Süße Gnocchi mit Orangen-Erdbeeren

Name: Süße Gnocchi mit Orangen-Erdbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Ingredients: 1 große Orange; 250 g Erdbeeren; 2 TL Zucker; 1 EL Butter; 200 g Gnocchi (Kühlregal); ½ Päckchen Vanillezucker; 2 Stängel Minze

Ungewöhnlich und außergewöhnlich unwiderstehlich. Zu den süßen Italienern passen auch Heidelbeeren, Brombeeren oder Pfirsiche.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 1 Person

525 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1	große Orange
250 g	Erdbeeren
2 TL	Zucker
1 EL	Butter
200 g	Gnocchi (Kühlregal)
	½ Päckchen Vanillezucker
2	Stängel Minze

Zubereitung

Orange schälen, auch die weiße Haut entfernen. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft auffangen. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Orangenfilets, Saft, 1 TL Zucker und Erdbeeren vermengen.

Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gnocchi darin bei mittlerer Hitze in 6-8 Min. goldbraun braten. Dabei mit 1 TL Zucker und dem Vanillezucker bestreuen.