Rezept Süße Gnocchi mit Orangen-Erdbeeren

Ungewöhnlich und außergewöhnlich unwiderstehlich. Zu den süßen Italienern passen auch Heidelbeeren, Brombeeren oder Pfirsiche.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Person
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
15-Minuten-Single-Küche
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 525 kcal

Zutaten

250 g
2 TL
1 EL
½ Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

  1. 1.

    Orange schälen, auch die weiße Haut entfernen. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft auffangen. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Orangenfilets, Saft, 1 TL Zucker und Erdbeeren vermengen.

  2. 2.

    Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gnocchi darin bei mittlerer Hitze in 6-8 Min. goldbraun braten. Dabei mit 1 TL Zucker und dem Vanillezucker bestreuen.

  3. 3.

    Minze waschen, Blättchen abzupfen. Minze und Orangen-Erdbeeren vermengen und mit den heißen Gnocchi anrichten.

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