Rezept Tunfisch-Kräuter-Aufstrich

Name: Tunfisch-Kräuter-Aufstrich
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 Dosen Tunfisch in Öl (je 140 g Abtropfgewicht); Saft von 1/2 Zitrone; 2 Frühlingszwiebeln; je 1/2 Bund Minze und Petersilie; 100 g Kräuterfrischkäse (10 % Fett); 2 EL kleine Kapern (aus dem Glas); Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

Frisch und einfach der ideale Start in den Tag.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

unter 30 min

155 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 6 PERSONEN

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 6 PERSONEN

2 Dosen Tunfisch in Öl (je 140 g Abtropfgewicht)
Saft von 1/2 Zitrone
2 Frühlingszwiebeln
je 1/2 Bund Minze und Petersilie
100 g Kräuterfrischkäse (10 % Fett)
2 EL kleine Kapern (aus dem Glas)
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

Den Tunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und mit Zitronensaft beträufeln. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und mit dem zarten Grün sehr fein hacken. Die Kräuter waschen und trockenschütteln, die Blättchen fein hacken.
Frischkäse mit Tunfisch, Kapern, Frühlingszwiebeln und Kräutern verrühren und mit wenig Salz und reichlich Pfeffer abschmecken.