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Waffeln mit Bananensahne

Name: Waffeln mit Bananensahne
Prep time: 40 min
Yield: FÜR 8 PERSONEN (24 STÜCK)
Ingredients: 200 g weiche Butter; 200 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 200 g Mehl; 1/2 TL Backpulver; Fett für das Waffeleisen; 200 g Sahne; 1 EL Zucker; 2 reife Bananen; Saft von 1 Zitrone

So kann man selbst Kindern frisches Obst unterjubeln.

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Aufwand

40 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 8 PERSONEN (24 STÜCK)

520 kcal pro Portion

Menge	Zutat
200 g	weiche Butter
200 g	Zucker
1 Prise	Salz
1 Päckchen	Vanillezucker
4	Eier
200 g	Mehl
	1/2 TL Backpulver
	Fett für das Waffeleisen
200 g	Sahne
1 EL	Zucker
2	reife Bananen
	Saft von 1 Zitrone

Zubereitung

Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier dazugeben. Mehl und Backpulver dazusieben und unterrühren.

Sahne mit Zucker steif schlagen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Sofort mit dem Zitronensaft mischen und unter die Sahne heben. In einem Schüsselchen bis zum Servieren kalt stellen.

Das Waffeleisen einfetten und erhitzen. Jeweils eine kleine Schöpfkelle Teig einfüllen, verteilen und das Waffeleisen schließen. Die Waffeln in jeweils 3-4 Min. goldbraun backen. Warm mit der Bananensahne servieren.